Raws li kev lag luam khoom noj khoom haus tau dhau los ua kev tshaj lij thiab loj - nplai, kev lag luam hauv chav ua noj yuav tsum ua ntau dua li tsuas yog tshem tawm cov pa taws ua noj. Cov qauv tsim niaj hnub tsom rau kev ua pa kom zoo, kev tswj hwm lub zog, kev saib xyuas yooj yim, thiab ib puag ncig ua haujlwm zoo dua. Ib qhov zoo- npaj tso pa tawm tuaj yeem cuam tshuam rau huab cua zoo, cov nqi khiav lag luam, kev nplij siab ntawm cov neeg ua haujlwm, kev ntseeg tau ntawm cov khoom siv, thiab tag nrho kev ua haujlwm ntawm chav ua noj ua haus.
Kev ntes cov fume zoo yog lub hauv paus ntawm kev lag luam hauv chav ua noj tsim tawm. Kev ua noj xws li do-frying, grilling, sib sib zog nqus-frying, thiab steaming ua kom muaj roj ntau, cua sov, thiab noo noo. Cov pa hoods yog li yuav tsum tau tsim raws li hom khoom siv ua noj, txheej txheem ua noj, thiab chav ua noj. Txhim kho qhov ntev ntawm lub hood, qhov siab qhov siab, thiab cov qauv airflow tuaj yeem pab ntes cov pa taws ze ntawm lawv qhov chaw ua ntej lawv kis thoob plaws hauv chav ua noj.
Kev sib npaug ntawm qhov cua yog lwm qhov tseem ceeb ntawm kev tsim qauv. Lub tshuab tso pa tsis ua haujlwm ntawm nws tus kheej; nws yuav tsum tau ua haujlwm hauv kev sib koom tes nrog ua- cua, muab cua, thiab lub tsev tag nrho cov cua tshuab. Kev tswj kom zoo ntawm huab cua tuaj yeem txo qhov kev ntxhov siab thiab tsis xav tau huab cua txav mus los, tso cai rau cov huab cua tsis huv ua raws li kev tswj hwm mus rau hauv cov pa tawm. Nws kuj tseem tuaj yeem pab tiv thaiv kom tsis txhob muaj cua sov ntau dhau thiab tsis xis nyob hauv cov chaw ua haujlwm hauv chav ua haujlwm.
Kev siv hluav taws xob tau dhau los ua lub hom phiaj tsim qauv tseem ceeb. Cov pa tso pa tawm tuaj yeem ua haujlwm tsis tu ncua ntawm cov pa cua siab txawm tias qhov xav tau ua noj txawv txhua hnub. Hloov pauv tau- kiv cua ceev, kev tswj hwm huab cua, thiab kev tswj xyuas ntse tuaj yeem kho qhov muaj peev xwm tshem tawm raws li qhov tseeb hauv chav ua noj. Txoj hauv kev no pab tswj kev ua pa zoo thaum txo qis kev siv hluav taws xob tsis tsim nyog thaum lub sijhawm xav tau qis dua.
Kev nyab xeeb yog lwm lub hauv paus ntsiab lus. Cov pa hluav taws xob yuav tsum suav rau cov roj khaws cia, siab - cua kub, thiab lub sijhawm ua haujlwm ntev. Xaiv cov khoom tsim nyog, txhim kho kev tsim kho kom zoo, thiab koom nrog cov kev tiv thaiv tsim nyog tuaj yeem pab txhim kho kev ua haujlwm nyab xeeb. Cov ducts thiab cov khoom muaj feem cuam tshuam yuav tsum tau tsim los rau kev tshuaj xyuas, tu, thiab tu.
Kev saib xyuas yooj yim ua rau muaj kev cia siab rau lub sijhawm ntev -. Cov hoods, lim, ducts, thiab kiv cua xav tau kev tshuaj xyuas thiab tu, yog li kev saib xyuas yuav tsum tau txiav txim siab thaum pib tsim theem. Cheebtsam uas yooj yim rau kev nkag mus, tshem tawm, thiab ntxuav tuaj yeem txo lub sijhawm txij nkawm thiab ua kom yooj yim rau cov neeg ua haujlwm txheeb xyuas cov teeb meem ua ntej lawv cuam tshuam rau kev ua haujlwm.
Kev tswj lub suab nrov kuj dhau los ua ib qho tseem ceeb ntawm kev tsim cov pa hluav taws xob niaj hnub no. Optimized kiv cua qauv, txo cov huab cua tsis kam, kev co kev sib cais, thiab kev kho acoustic tsim nyog tuaj yeem pab txo qis suab nrov thiab tsim kom muaj chaw ua haujlwm zoo dua rau cov neeg ua haujlwm hauv chav ua noj.
Zuag qhia tag nrho, kev tsim lub tswv yim tom qab kev lag luam hauv chav ua noj ua haus yog hloov zuj zus los ntawm kev tshem tawm cov pa tawm yooj yim mus rau kev sib koom ua ke ntau dua uas hais txog kev ua tau zoo, kev txuag hluav taws xob, kev nyab xeeb, kev ua haujlwm ib puag ncig, thiab kev saib xyuas yooj yim. Raws li kev tswj hwm ntse, lub zog- txuag thev naus laus zis, thiab kev tsim chav ua noj ua ke txuas ntxiv mus, cov tshuab tso pa tawm yuav ua rau muaj kev cuam tshuam ntau dua rau kev ua haujlwm sib koom tes, pab tsim kom muaj txiaj ntsig zoo, xis nyob, thiab txhim khu kev lag luam hauv chav ua noj.
